Restaurant Montgenevre : Caesar's

Les restaurants locaux de Montgenèvre proposent certains des meilleurs après-skis des Alpes.

Monty est réputé pour ses pistes très ouvertes, son absence de foule et ses chutes de neige parmi les meilleures des Alpes. La saison dernière, nous avons d'ailleurs été élus troisième meilleure station de ski pour les familles.

La station est située à 1860 m d'altitude, l'une des plus hautes des Alpes du Sud, avec des kilomètres de pistes parfaites pour l'apprentissage du ski, et idéales pour les personnes qui skient avec de jeunes familles. C'est la plus ancienne station des Alpes et le berceau de l'Ecole du Ski Français (ESF).

Ce que les gens ne savent pas toujours, c'est que le domaine est aussi l'un des meilleurs hors-pistes au monde. Vous ne nous croyez pas ? Demandez à Candide Thovex. Il a passé six semaines de la saison dernière à skier et à filmer dans cette station tranquille, bien loin de la foule et des files d'attente des grands domaines de free ride comme Chamonix.

Une fois le ski terminé et le déjeuner pris au Terasse De Montgenevre, récemment ouvert et en constante évolution, les pensées se tournent vers les activités d'après-ski, et le Graal ou le restaurant Ceasars.

Ceasar's n'a pas la musique live et la sélection de cocktails que des bars comme Graal ou La Tourmente ont, mais il a certains des plats locaux les plus savoureux et les plus terre-à-terre disponibles partout dans le Monty.

Miche et Stephanie, mari et femme très appréciés, sont véritablement le cœur et l'âme du village en hiver. Accompagnés d'une équipe de serveurs et de cuisiniers anglais, ils gèrent ce restaurant local comme s'il s'agissait de leur propre salle de séjour. Ils préparent une cuisine terre à terre dans une ambiance alpine authentique, avec un accueil des plus chaleureux, et ils proposent certains des meilleurs steaks et pizzas à des kilomètres à la ronde (et ce n'est pas si mal si l'on considère que nous sommes si proches de l'Italie). Ce n'est pas un bar, mais il y a beaucoup d'ambiance et il est toujours rempli de locaux et de Seasonnaires.

La rumeur dit que Miche aime beaucoup les herbes locales. À tel point qu'il fabrique son propre Genepi à partir des fleurs du Genepi qui pousse localement au-dessus des derniers mètres de la limite des arbres. Mais attention. Vous avez été prévenu. Il coule à flots et la légende locale dit qu'il a des pouvoirs magiques...

Le menu comprend les célèbres pizzas cuites au four à pierre, préparées devant vous dans la salle à manger, ainsi qu'un menu traditionnel composé de la tartiflette de César et de tous les célèbres classiques de la Savoyarde, y compris la fondue et la raclette.

Essayez le "Davey Special" pour un petit goût de Glasgow dans les Alpes, ou peut-être pas...

Contactez l'équipe si vous avez besoin d'aide pour réserver votre restaurant à Caesar's, ailleurs ou pour des offres de menus pré-réservés.